Рецепты с грейпфрутом и его польза для похудения

Говорить про грейпфрут для похудения стали в 90 — е годы прошлого века. Тогда ученые открыли, что нарингинин грейпфрута способствует ускорению метаболизма и притупляет аппетит. Чуть позже исследования доказали, что нет никакой волшебной силы в грейпфруте, и жир он не сжигает. А каковы были надежды человечества на очередную панацею! Уже и экстракт научились выделять, и стали копить на то, чтобы продолжать исследования…

Так или иначе, грейпфруты полезны для здоровья, и они куда лучше сдобных булочек, если говорить о лакомствах для худеющих. Их употребление помогает нам получить нормальное количество витамина С, иметь крепкий иммунитет и хорошее здоровье. А еще они способствуют качественному пищеварению. На этом, пожалуй, можно было бы и завершить историю, если бы не информационные поводы.

Многие читали про грейпфрутовые диеты, сок этого фрукта для похудения и прочее. Конечно, все это не заменяет нормальной организации рациона и не может служить аналогом изменения образа жизни. Но некоторым хоть как-то помогает. Как именно?

Грейпфрутовая диета

  • Диета на грейпфрутах простейшая

Утверждается, что грейпфруты сжигают жир. Ешьте по половинке этого фрукта до основных приемов пищи, примерно за полчаса, и вы снизите вес за счет этого. Никаких особых изменений в рационе, конечно, не стоит целыми днями жевать булки и шоколадки, и придется исключить фастфуд, но в целом ничего такого, что бы сделало вашу жизнь невыносимой.

Диета на грейпфрутах этого вида может соблюдаться хоть всю жизнь. Стоит придерживаться ее, только если у вас здоровый желудок и нормальная кислотность желудочного сока. При повышенной она спровоцирует проблемы. Нельзя есть грейпфруты и аллергикам тоже.

На диете с половиной грейпфрута перед едой можно и не похудеть. Это при условии, что калорийность рациона будет поддерживающей или станет превышать потребности организма в энергии. И «не есть жирное, жареное и все плохое» тут не страхует от неудач, как вы понимаете. Вполне можно наесть на 3000 ккал даже здоровыми куриными грудками без панировок, гречкой, грейпфрутами, салатами и орехами. Как так? Достаточно просто не считать калории из панировок, соусов, добавок, и «пропускать мимо сознания» размер порций орехов, а еще — съедать несколько авокадо или бананов в день. Никто не скажет, что такая еда — «запрещенная» или не здоровая, но вполне реально есть ее и набирать вес.

Расчет на то, что грейпфрут перед едой перебьет аппетит предназначен для человека, который и так не имеет проблем с питанием. Согласитесь, ведь никто бы не сидел на диетах и не искал способы похудения, если бы мог просто есть одну здоровую пищу всегда. В нормальных количествах, не набивая живот так, чтобы потом было больно дышать…В общем, методика рассчитана на здорового человека, у которого проблемы с питанием еще не стали масштабными. И который не будет серьезно страдать, если откажется от булок и шоколадок в пользу гречки с курицей.

Совет: не пытайтесь похудеть на такой диете, если у вас 2-3 кг лишнего веса, который вы не можете сбросить годами. Скорее всего, для организма этот вес не лишний, а здоровый, и для «сушки» потребуется строгий контроль. С грейпфрутами, какими бы жиросжигающими их не называли, вы только время потеряете.
  • Диета Аниты Цой

Помните эту диету? Да все ее помнят — 2 белка, половинка грейпфрута, чередовать в течение дня прием за приемом. В разных женских журналах нам пишут, что таким способом мы сбросим вес за счет жиросжигающих свойств грейпфрутов и разгонки метаболизма. Но на деле мы сбросим вес за счет простого снижения калорийности. Ну сколько фруктов и белков вы можете съесть? Вряд ли такое катастрофическое количество, чтобы суточная калорийность перевалила за 1200 ккал. Конечно же, мы будем худеть за счет дефицита калорий, как иначе-то?

Эту диету советуют соблюдать от 3 дней до нескольких недель. А вот тут-то у следующих ей и начнутся, как правило, проблемы. Обычно длительные сроки приводят к срывам, а однообразие в питании — еще и к серьезным нарушениям пищевого поведения. В общем, вы можете похудеть и с диетой Аниты Цой на грейпфрутах тоже, если, например, здоровы и устраиваете один такой разгрузочный день в неделю, все остальное время питаясь с легким дефицитом калорий.

  • Диета на грейпфрутовом соке

В принципе, есть и обычная разгрузочная диета — на ней надо пить разбавленный водой грейпфрутовый сок целый день, в течение одного дня в неделю. Но есть и экстремальные формы. Нужно пить только грейпфрутовый сок в течение недели, например.

Стоит заметить, что диета имеет те же самые недостатки, что и другие планы питания экстремально низкой калорийности. Вы не можете достичь успеха в похудении, если будете есть один вид продуктов. Для начала, вам надоест, и начнутся срывы.

Кроме того, наши тела просто не «задуманы» так, чтобы мы ели исключительно один продукт и получали все необходимые белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

Диета на соке создает дефицит:

  • белка, это может сказаться не только на количестве мышечной массы, но и на работе иммунной системы;
  • углеводов, и это обязательно негативно отразится на здоровье ЦНС и будет способствовать нарушению сна и возникновению бессонницы, что, как по цепочке, влечет за собой проблемы с секрецией гормонов, гормональный дисбаланс. И следствием всего этого является…правильно, повышенный аппетит. Круг замыкается, так?;
  • жиров. Их дефицит больно бьет и по состоянию нервной системы, и по здоровью костей, суставов, мышц, а также по состоянию репродуктивной системы. Кроме того, сторонницы «обезжиренных» диет годами мучаются с сухими и выпадающими волосами, шелушащейся кожей и излишне ломкими ногтями;
  • в грейпфрутовом соке еще много чего нет, от витаминов группы В, до железа в достаточном количестве. Все это, естественно, не делает его лучшим продуктом питания для любого человека. И тем более, не позволяет ему считаться единственным пригодным для питания продуктом.

Какая грейпфрутовая диета — безопасная

Ну что же, все плохо и не стоит вгрызаться в розовую мякоть по утрам? Нет, есть и безопасная грейпфрутовая диета. Например, вы можете начать правильно питаться и есть грейпфруты каждый день. Или почти каждый день. Но лучше всего сделать так:

  • рассчитать суточную калорийность рациона для похудения и необходимые БЖУ;
  • написать себе план питания из разных продуктов. Те же грейпфруты можно чередовать с любыми фруктами, хоть с несладкими зелеными яблоками, хоть с вкусными сезонными ягодами. Мы же уже договорились, что особенной жиросжигающей еды не бывает, так?;
  • помимо фруктов-ягод нам нужны 4-5 порций овощей каждый день и 2-3 зерновых, например, из каш и цельнозернового хлеба, плюс 3-5 порций белковых продуктов. Их количество зависит от того, тренируетесь ли вы на постоянной основе или нет;
  • пить не менее 30-40 мл воды на 1 кг собственного веса, не забывать о том, что нужно ограничить чай и кофе 2 порциями в день и постараться воздерживаться от алкоголя на всем протяжении процесса похудения.

О пользе грейпфрута

Как и другие цитрусовые плоды, грейпфруты являются важным источником витамина С. Они укрепляют иммунитет и помогают бороться с простудами в сезон. Сидящим на низкокалорийных диетах грейпфруты помогают справиться с естественным снижением иммунитета, типичным для диет подобного рода.

Грейпфрут содержит много клетчатки и помогает наладить естественное очищение кишечника, его регулярное употребление способствует нормализации стула. Он позволяет и контролировать аппетит, так как при малой калорийности способствует наполнению желудка быстро.

Грейпфруты содержат железо, цинк и селен в небольших количествах. Они считаются полезным продуктом при нарушениях работы нервной системы, бессоннице и физических перегрузках.

Вред грейпфрутов

Несбалансированные диеты на грейпфрутах способны привести к замедлению метаболизма, критическому уменьшению мышечной массы, а также нарушениям работы почек и печени. Диеты способствуют также срывам, так как их ограничительный характер включает естественные механизмы самосохранения организма, которые и провоцируют переедание.

Диеты на одних плодах или с резким ограничением необходимых макронутриентов способствуют нарушениям работы репродуктивной системы также.

Сами плоды могут вызвать аллергию, даже если употребляются в умеренных количествах как продукт здорового питания. Кроме того, современные источники по медицине не рекомендуют сочетать грейпфруты и парацетамол, а также употреблять в один день эти фрукты и различные продукты, способные повлиять на свертываемость крови. Некоторые источники утверждают, что не стоит и запивать грейпфрутовым соком обезболивающие таблетки.

Грейпфрутовое масло для похудения

С грейпфрутовым маслом не пьют чай и кофе. Его добавляют в смеси для обертываний от целлюлита, для подтяжки кожи и для похудения. Грейпфрутовое масло способствует улучшению кровообращения, оно может положительно влиять на тонус кожи и помогать в восстановлении после физических нагрузок.

Применять грейпфрутовое масло просто — добавить 1-2 капли к любому базовому маслу, например, к половине стакана оливкового масла, и нанести весь состав на кожу. Иногда в состав добавляют еще и белую или голубую глину, либо смешивают масло с размоченными в воде водорослями и другими ингредиентами.

Грейпфрутовое масло можно добавить и в свой обычный крем для тела, либо масло для массажа. Применять такой состав можно утром и вечером после душа, он помогает улучшить упругость кожи и способствует активной ее подтяжке после похудения.

Масло грейпфрута также может вызвать аллергическую реакцию, поэтому тем, кто не переносит цитрусовые, стоит от него отказаться.

Статью подготовила Анна Тарская (тренер, нутрициолог)

Комментарии:
  1. Танатонова А.

    Давно знала о свойствах грейпфрута помогать в активизации пищеварения, но никак не в сжигании жиров – трудиться надо самой, как-то так…
    Спасибо за понятное объяснение по поводу диет, а также за советы по поводу получения и контроля необходимого количества калорий.


Добавить комментарий

Наверх