То, что лимон – настоящий кладезь
витаминов и полезных веществ, известно давным-давно. А вот то, что от лимона
худеют, выяснилось совсем недавно, но сразу дало импульс для создания новой
диеты, включающей большое количество лимонов. Причем используется не только
мякоть, но также цедра и сок лимона. Правда, эта диета не подойдет людям с
аллергией на цитрусовые и с повышенной кислотностью желудочного сока.
В чем же заключается лимонная диета? Конечно, это вовсе не значит, что нужно
питаться одними лимонами, но нужно больше использовать их в самых разных
видах. Так, с утра нужно выпивать стакан лимонного сока, который готовится
очень просто: сок целого лимона выжать в стакан горячей воды.
Все блюда из мяса и рыбы, которые вы готовите, сбрызгивайте лимонным соком,
а оставшуюся цедру добавляйте в супы и салаты. Кроме лимонов, в ваш
ежедневный рацион обязательно должны входить свежие овощи и фрукты. Их можно
дополнить небольшим количеством орехов, ведь белок, содержащийся в них,
нейтрализует сахар.
В диету обязательно должны входить полезные жиры Омега-3 и Омега-6, которые
содержатся в рыбе жирных сортов и орехах. А вот выпечку и красное мясо лучше
исключить из рациона. Необходимо снизить и потребление сахара, причем
учтите, что картофель, белый хлеб, белый рис и кукуруза тоже содержат сахар.
Промежутки между едой должны составлять три-четыре часа; нужно стараться
есть медленно, как можно тщательнее пережевывая пищу. Нужно вставать из-за
стола, испытывая легкое чувство голода, и не делать перекусов между
основными приемами пищи.
Продукты должны быть свежими, старайтесь не пользоваться полуфабрикатами и
консервированными продуктами (исключение составляют фасоль и чечевица). Если
вам слишком трудно придерживаться строгой диеты, то раз в неделю (но не
чаще!) позвольте себе расслабиться и съесть, например, немного шоколада или
торта – тогда у вас не будет ощущения, что вы постоянно находитесь под
психологическим прессом, связанным с соблюдением диеты.
Теперь понятно, что худеть от лимона, на «лимонной диете», совсем не так
страшно, как могло показаться вначале, и не потребует от вас никаких
сверхъестественных усилий. Итак, худейте на здоровье и для здоровья, и пусть
вам поможет в этом наш старый знакомый – лимон!
